HACHOIRS RÉFRIGÉRÉS OU TRADITIONNELS

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Trouvez le hachoir électrique professionnel qui vous accompagnera à long terme.

Bouchers traditionnels ou restaurateurs, bénéficiez d’une remise allant jusqu’à 25% pour l’achat d’un hachoir électrique professionnel !

Hachoir réfrigéré ou hachoir électrique traditionnel, trouvez l’équipement parfait pour gagner en efficacité.

HACHOIRS RÉFRIGÉRÉS HACHOIRS TRADITIONNELS PAPIERS à STEAK

HACHOIRS RÉFRIGÉRÉS

HACHOIRS TRADITIONNELS

PAPIERS À STEAK

Comment choisir votre hachoir électrique professionnel ?

Plusieurs éléments sont à considérer pour bien choisir votre hachoir électrique professionnel, tels que la fréquence d’utilisation, la quantité de viande à hacher et l’encombrement.

Plus un hachoir sera puissant, plus il pourra hacher de grandes quantités de viande en peu de temps.

Un hachoir puissant vous évitera également les bourrages, qui peuvent parfois survenir avec des équipements plus classiques. 

Pour un usage professionnel, la puissance idéale varie entre 250 et 2000 watts, avec une capacité de production de 120 à 500 kg/h.

Découvrez notre sélection de hachoirs professionnels :

Nous avons choisi les hachoirs professionnels du fabricant français PSV, réputés pour leur fiabilité et leur durabilité.

·         Hachoir réfrigéré VR82T avec vitrine et reconstitueur

·         Hachoir réfrigéré VR82M avec vitrine et reconstitueur

·         Hachoir réfrigéré CR82TR avec reconstitueur

·         Hachoir réfrigéré CR82MR

·         Hachoir réfrigéré CR82T

·         Hachoir réfrigéré CR82M

·         Hachoir DRC 82 double coupe

·         Hachoir DRC 98 double coupe

·         Hachoir DRC 114 double coupe sur socle

Tous nos hachoirs électriques sont entièrement conçus en acier inoxydable, ce qui leur confère hygiène et robustesse.

La double coupe offre un hachage plus fin.

Peu encombrants, nos modèles de hachoirs professionnels trouveront facilement leur place dans vos cuisines et lieux de travail.

Pourquoi choisir un hachoir réfrigéré ?

Le hachoir réfrigéré dispose d’une partie réfrigérée (entre 2 et 4 degrés), ce qui permet de garder la viande au frais, dans le respect des normes d’hygiène européennes.

Un hachoir réfrigéré peut ainsi être utilisé en boutique ou sur les marchés, contrairement à un hachoir classique.

La plupart de nos modèles possèdent un reconstitueur de steak haché.